【看】水井坊博物館
館內分為主展示區和附展區,主展區為水井坊專題文化,附展區設國際多元酒文化專題。水井坊主展區又分為三大板塊水井街酒坊遺址的保護性展示水井坊酒傳統釀造技藝的傳承展示,以及水井坊酒文化體驗心。附展區則展示出了包括伏特加威士忌金酒等在內的國際五大高端蒸餾酒,進一步豐富人們的酒文化知識。 水井街酒坊遺址上啓元末明初,下至當今,延續600年從未間斷生產。被國家文物局認定為我國發現的古代釀酒和酒肆的唯一實例,堪稱國白酒第一坊,其史學價值可與秦始皇兵馬俑相媲美,是國白酒業發展的一部無字史書。被國務列為全國重點文物保護單位,列入國世界文化遺產預備名單。水井坊酒傳統釀造技藝被列為國家級非物質文化遺產,其釀造的水井坊酒獲華人民和國原產地域產品稱號,這是國首例獲得原產地域保護的濃香型白酒。 未來,成都水井坊博物館將與邊眾多歷史文化景點現代建築一起,形成強大的街區規模效應,並將在現代與傳統時尚與經典的結合下,極大地促進錦江區區域產業的發展和成都市城市文化形象的全面提升。
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